Majonez Sojowy


Toni gotuje  - z serii sprawdzonych przepisów mojej siostry

Składniki:
0,5 szklanki suchej soi ( ugotować w posolonej wodzie)
1 płaska łyżeczka majeranku
1 mały ząbek czosnku
0,5 płaskiej łyżeczki pieprzu ziołowego
2 łyżki oleju
1-2 łyżek soku z cytryny
sól do smaku
Do kielicha miksera (kielich do koktajli) wlać 1/3(jedna trzecią) szklanki przegotowanej zimnej wody, dodać pokrojony czosnek, majeranek, pieprz, sól i razem zmiksować.
Aż uzyskamy konsystencję kremu wlewamy olej i na końcu sok z cytryny.
UWAGA: Jeżeli chcemy zrobić ketchup sojowy, to trzeba do majonezu sojowego dodać 2 duże łyżki koncentratu pomidorowego oraz szczyptę oregano i czarnego pieprzu.
kategoria blogaToni gotuje

0 Komentarze